Mafaldine ist eine Sorte Bandnudeln mit kostbar gekräuselten Rand, der auch nach dem Kochen seine Form bewahrt. Spinat
Schmeckt besonders mit einer Sauce,als Auflauf oder als Salat.
Spinataroma.
Kochzeit 4-6 Minuten.
Wird mit eigeten Eiern vom Hof und Hartweizengriess erster Klasse hergestellt.
