Mafaldine ist eine Sorte Bandnudeln mit kostbar gekräuselten Rand, der auch nach dem Kochen seine Form bewahrt. Bärlauch
Schmeckt besonders mit einem Schuss Olivenöl.
Bärlauch
Kochzeit 4-6 Minuten.
Wird mit eigenen Eiern vom Hof und Hartweizengriess erster Klasse hergestellt.
Bärlauch Nudeln die nach traditioneller Art hergestellt werden, verwöhnen alle Gaumenfreunde. Al Dente gekocht, schmecken die Teigwaren hervorragend mit einer Sauce oder mit einem Schuss Olivenöl oder mit wenig Butter.
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